Rádi zkoušíte něco nového, co se kuchyně týče? Rádi zkoušíte nové recepty a ochutnáváte nové kuchyně? Pokud ano, jste tu správně. Dnes jsme si pro vás totiž připravili recept na těstovinový salát pikantního rázu se salámem. Uvidíte, že zachutná nejen vám, ale celé vaší rodině i přátelům. Vhodné např. jako příloha k večernímu grilování nebo jako předkrm.
BUDETE POTŘEBOVAT:
– těstoviny
– extra panenský olivový olej
– 1 lžičku chilli koření
– 1 stroužek nadrceného česneku
– nakrájený salám (výběr je volitelný)
– rajčata, půlená
– nakrájené olivy
– sůl
– pepř
– nakrájenou petrželku
POSTUP PŘÍPRAVY:
Nejdříve si vezmeme hrnec, do kterého nalijeme vodu, kterou přivedeme na mírném ohni k varu. Když se voda vaří, přidáme námi zvolené těstoviny, přičemž na začátku nezapomeneme vodu trochu osolit. A zatímco čekáme, než se nám uvaří těstoviny, připravíme si lehkou omáčku na těstoviny. Připravíme si pánev s panenským olivovým olejem, přidáme nadrcený česnek a na mírném ohni na chvíli necháme osmažit. Následně přidáme chilli koření, salám a mícháme po dobu asi 3 minut. Poté přidáme olivy, rajčata a opět za občasného míchání necháme povařit cca 10 minut.
Po 10 minutách osolíme, opepříme, případně můžete dochutit ještě kořením. Jakmile se těstoviny dovaří, smícháme s nimi omáčku.
Při podávání polejeme trochou extra panenského olivového oleje, přidáme petrželku a můžeme podávat.
Přejeme dobrou chuť!
MUSÍM ZKUSIT!