Hlavní strana Nezařazené Vyzkoušejte: Recept na výborné jahodové řezy

Vyzkoušejte: Recept na výborné jahodové řezy

1

Milujete zkoušení nových a zábavných receptů? Jeden takový vám dnes přinášíme. Udělejte si tento lahodný dezert, skládané jahodové řezy na kterých si pochutnáte.
Potřebné ingredience:

Těsto:
5 vajec
80 g cukru moučka
80 g polohrubé mouky
Krém:

400 g mačkaných jahod

250 g vaničkového tvarohu
200 g zakysané smetany
4 Polévkové lžíce cukru moučka
6 želatinových plátků

Dále:

čokoládová poleva

Postup přípravy na těsto:

1. Do mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku přidáme vejce a cukru a šleháme do pěny 5 minut

2. Přidáme mouku a zlehka jen promícháme 30 sekund.

3. Těsto nalejeme na plech vyložený pečícím papírem a díme péct.

4. Pečeme 13 minut při 170C.

5. Upečený piškotpotřeme jahodovým krémem a dáme stuhnout.

Postup přípravy na krém:

6. Do mixovací nádoby vložíme jahody a mixujeme 6 sekund.

7. Jahody ponecháme v mixovací nádobě a nasadíme šlehací metličku přidáme tvaro, zakysanou, smetanu, cukr a želatinu připravenou dle návodu na sáčku šleháme 3 minuty.

8. Jahodový krém nalejeme na piškot a dáme přes noc stuhnout do lednice.

9. Stuhlý dezert rozkrojíme na tři stejné pruhy. První pruh dáme na tác naněj dáme druhý pruh a nazávěr třetí pruh, který polejeme čokoládovou polevou.

Dobrou chuť!

1 komentář

Napište svůj názor